#台北市 #大安區 #鮨佐樂Omakase
#捷運大安站
520的這天 還是要分享我人生中重要地位的料理～壽司🥰
介紹一家話題度很高的日料店 🍣
是目前吃過最貴的一餐無菜單料理😌💸
過程的食材演出 ，就像鮨佐樂的招牌之一 #變態握壽司 太銷魂了
完食的心情 ，就像鮨佐樂的招牌之二 #融化壽司 太療癒了
用這兩道作為這餐的內心小宇宙詮釋
真是太剛好了😚
整體滿意度很高 有對得起這個價位🤟
由於這個價位無法常常吃
所以 照片要多拍一點 讓每一道的回味更久🥺
以下🌟代表特別喜歡的料理
這餐的上菜秀 請視吃～
🌸櫻花杏仁豆腐
🦑富山湾螢光烏賊
🐟野生乾式熟成黑鮪魚🌟
🐚酒蒸鮑魚
🦪王者華漣生蠔🌟
🦀️北海道松葉蟹佐烏魚子蒸蛋
🍣大分県產白魽握
🍣長崎對馬比目魚佐鮨邊肉握
🍣江戶前醃漬長野県產鱒魚握
🍣日本橘水產第13名紫海膽軍艦🌟
🍣八仗島產是熟成5日野生黑鮪赤身握
🍣山口県熟成25日野生黑鮪中腹握🌟
🐟熟成30日野生黑鮪大腹麥燒佐茗荷
🍣北海道苫小牧北寄貝握
🐟兵庫県產櫻花鰤魚腹炭燒🌟
🦐北海道甜蝦刺身佐海膽醬油🌟
🐟酒粕烤午仔魚
🍣變態壽司：海膽+野生黑鮪魚下巴🌟
🏮燈籠果
🍣融化壽司：炙燒比目魚鰭邊+穴子魚🌟
🥕蘿蔔洋芋片
🥚玉子燒
🐟鮪魚泥海膽佐魚子醬最中
🥄味增湯
🐟迷你鐵火丼(招待)
🍋蜜漬蕃茄檸檬凍佐風乾草莓🍓
(既然⋯都看到這兒了，如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 鮨佐樂 Omakase
📍台北市大安區大安路一段192號
📍https://goo.gl/maps/Qoaz4oopU4Nnsid3A
⌚️11:30～14:30 / 17:30~21:30
📅週一公休
☎️02-2704-8200
🍣https://www.facebook.com/Sarakusushi/
🎏江戶前壽司Omakase $5,500元/人
(另加10%服務費)
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#我是壽司控 #無菜單料理
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#米以食為天壽司篇
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